Крахмал картофельный купить в Санкт-Петербурге

Крахмал картофельный

Картофельный крахмал — это натуральный продукт, получаемый из клубней картофеля. Он широко используется в пищевой промышленности, косметологии и медицине благодаря своим уникальным свойствам.

Он представляет собой порошок белого цвета. Имеет форму характерных крупных овальных гранул размером от 5 до 100 мкм. Картофельный крахмал содержит минимальное количество белка и жира. Приготовленный картофельный крахмал имеет нейтральный вкус, прозрачен, обладает высокой прочностью и содержит длинные молекулы амилозы.

Свойства картофельного крахмала2

Картофельный крахмал обладает следующими физическими и химическими свойствами:

• Имеет белый или слегка желтоватый цвет, сыпучий, нерастворимый в холодной воде;
• Нейтральный вкус;
• Прозрачность;
• Высокая прочность;
• Длинные молекулы амилозы;
• Низкая температура желатинизации (около 60 °C);
• Высокая степень набухания.

Эти свойства позволяют использовать картофельный крахмал в технических целях, например, для изготовления обойного клейстера, клеев для производства бумаги, клейких лент, средств для аппретирования и шлихтования тканей.

Изготовление картофельного крахмала

Для получения картофельного крахмала выращивают высокоурожайные крахмалистые сорта картофеля. Производство крахмала заключается в измельчении картофеля, при этом крахмальные зёрна высвобождаются из разрушенных клеток. Затем крахмал промывают и высушивают. Высокоурожайные крахмалистые сорта картофеля выращивают для промышленного производства крахмала.

Применение картофельного крахмала

Продукты, произведённые с использованием крахмала, используются во многих блюдах, таких как лапша, мармелад, картофельные чипсы, колбасные изделия, сосиски, супы-пюре, соусы, кисели, кондитерский крем и изделия из теста. Картофельный крахмал также используется в народной медицине как вяжущее и обволакивающее средство, в фармацевтическом и косметическом производстве. Благодаря своим свойствам картофельный крахмал востребован во многих сферах и промышленностях:

• Бумажная промышленность. Его используют для повышения прочности бумаги, для проклейки слоёв картона;
• Текстильная промышленность. Применяют для придания тканям прочности и привлекательного внешнего вида;
• Производство шин для автомобилей. Крахмал используют в качестве присыпки;
• Изготовление клея. Из картофельного крахмала делают обойный клейстер, клеи для производства бумаги и клейких лент;
• Производство средств для обработки тканей. Крахмал применяют для аппретирования и шлихтования тканей.

Крахмал картофельный купить от поставщика

У нас представлен картофельный крахмал. Купить и заказать вы ее можете на нашем сайте, а также ознакомится с полным ассортиментом химической продукции.

Обращаем ваше внимание, что продукт реализуется крупным и средним оптом, чтобы уточнить информацию, вы можете связаться с нашим менеджером.

Вся продукция сертифицирована.

Для оформления заказа воспользуйтесь удобным вам способом - ☎️Телефон: +7(812) 389-34-79✉ Email: spb@stm-chem.ru

или же воспользуйтесь формой обратной связи. Наш специалист подберёт для вас индивидуальные и максимально выгодные условия по приобретению продукции.

Доставляем продукцию посредством транспортных компаний либо же готовим самовывоз.

Реализуем только качественные химические товары!

Доставка картофельного крахмала со склада

Доставляем продукцию посредством транспортных компаний либо же готовим самовывоз. Сроки доставки зависят от удалённости складкского помещения, где размещается химическая продукция и до конечной точки доставки. Способы доставки согласуются при оформления заказа.