Цитрат калия купить в Санкт-Петербурге

Цитрат калия

Цитрат калия (калий лимоннокислый) — это соединение, состоящее из калия и остатка лимонной кислоты. Оно образуется в результате реакции нейтрализации между гидроксидом калия и лимонной кислотой. Цитрат калия представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и малорастворимый в спирте.

Свойства цитрата кальция

Основные химические свойства цитрата калия включают его способность образовывать кристаллогидраты при взаимодействии с водяными парами из воздуха, а также хорошую растворимость в воде. Такое вещество относится к 3-му классу опасности для человека. Рабочее помещение должно быть снабжено вентиляцией. Работники обязаны использовать спецодежду. Если пыль реактива или порошок попали в глаза, глаза следует тут же хорошо промыть водой.

Цитраты калия бывают:

• однозамещенный;
• двузамещенный;
• трехзамещенный.

Все они являются пищевыми добавками и объединены под общим номером Е332 с индексами: i; ii; iii. Эти добавки разрешены во всех странах мира. Получают их химическим синтезом, взаимодействием лимонной кислоты с гидроокисью калия или карбонатом калия.

Производство

В производстве цитрат калия получают методом реакции нейтрализации между гидроксидом калия и лимонной кислотой. Процесс включает несколько этапов:

• Подготовка сырья: лимонная кислота и гидроксид калия должны быть чистыми и соответствовать стандартам качества.
• Смешивание реагентов: лимонная кислота и гидроксид калия смешиваются в реакторе при определённых условиях температуры и давления.
• Реакция нейтрализации: происходит взаимодействие между кислотой и основанием с образованием цитрата калия и воды.
• Очистка и сушка продукта: полученный цитрат калия очищается от примесей и сушится до получения готового продукта.

Цитрат калия является важным компонентом в различных отраслях промышленности и медицины благодаря своим свойствам и широкому спектру применения.

Применение

Цитрат калия находит применение в различных отраслях промышленности и медицины. В пищевой промышленности он используется в качестве лекарства для лечения подагры, недостатка калия, заболеваний почек и мочевыделительной системы. В медицине цитрат калия применяется как компонент буферного агента при производстве безалкогольных напитков и как пищевая добавка E332.

Можно выделить основные сферы применения цитрата калия:

• В пищевой промышленности. Используют как регулятор кислотности, антиоксидант, стабилизатор структуры и консистенции продукта, эмульгатор, фиксатор окраски. Цитрат калия применяют в производстве плавленых сыров, йогуртов, мармелада, желе, соусов, мясо-, рыбо- и морепродуктов, детского питания, варенья, джемов, десертов, соков, растительных масел, животных жиров, маргаринов, молочных продуктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, консервированных фруктов и овощей;
• В медицине. Применяют при лечении состояний, связанных с недостатком калия в организме, циститов, кишечных расстройств, стафилококковых инфекций;
• В косметологии. Используют как стабилизатор кислотности для изготовления масок для лица, шампуней, кремов для лица и тела, жидкого мыла, эмульсий и прочего;
• В производстве лечебных зубных паст. Их применяют для чувствительных зубов;
• В других областях. Цитрат калия применяют для получения бумаги, микроудобрений, проявителей для цветных плёнок.

Цитрат калия купить от поставщика

У нас представлен цитрат калия. Купить и заказать вы ее можете на нашем сайте, а также ознакомится с полным ассортиментом химической продукции.

Обращаем ваше внимание, что продукт реализуется крупным и средним оптом, чтобы уточнить информацию, вы можете связаться с нашим менеджером.

Вся продукция сертифицирована.

Для оформления заказа воспользуйтесь удобным вам способом - ☎️Телефон: +7(812) 389-34-79✉ Email: spb@stm-chem.ru

или же воспользуйтесь формой обратной связи. Наш специалист подберёт для вас индивидуальные и максимально выгодные условия по приобретению продукции.

Доставляем продукцию посредством транспортных компаний либо же готовим самовывоз.

Реализуем только качественные химические товары!

Доставка цитрата калия со склада

Доставляем продукцию посредством транспортных компаний либо же готовим самовывоз. Сроки доставки зависят от удалённости складкского помещения, где размещается химическая продукция и до конечной точки доставки. Способы доставки согласуются при оформления заказа.