Аммоний лимоннокислый 3-зам. купить в Санкт-Петербурге

Аммоний лимоннокислый 3-замещенный

Аммоний лимоннокислый 3-замещенный (трехосновный цитрат аммония) – это химический реактив, который представляет собой побочный продукт лимонной кислоты, в котором три гидроксильных (–OH) группы лимонной кислоты замещены аммонийными группами (NH₄+). От обычного аммония лимоннокислого это соединение имеет более полное взаимодействие и замещение атомов кислоты аммонийными ионами на определённых позициях молекулы.

Структура и характеристика элемента

Трехосновный цитрат аммония – простыми словами это соль иона аммония в сочетании с лимонной кислотой. По внешнему виду соединение представляет собой порошкообразное вещество или кристаллы, которые имеют белый цвет. У него присутствует легкий аммиачный запах, а также оно имеет выраженный кислый вкус, благодаря наличию в составе лимонной кислоты. Такое вещество наделено высокой степенью гигроскопичности, оно способно поглощать влагу из окружающей среды.

Химическая формула соединения — [NH₄]₃[С₆H₅O₇]. В ней содержится три аммонийных иона и один лимоннокислый остаток, при этом три гидроксильные группы замещены аммонийными группами, а точнее аммонийное соединение лимоннокислого комплекса.

Промышленное получение цитрата аммония

В промышленности цитрат аммония получают метолом пропускания аммиака через лимонную кислоту, полной нейтрализации лимонной кислоты натрием высокой чистоты и последующей кристаллизации.

При работе с аммонием лимоннокислым 3-замещенным необходимо соблюдать меры предосторожности: избегать вдыхания порошка, контакта с глазами и кожей, использовать средства индивидуальной защиты.

Сферы использования реактива

• Пищевая промышленность. Самое популярное использование вещество нашло в пищевой промышленности в качестве добавки Е-380. Аммоний лимоннокислый 3-замещённый служит как регулятор вкуса в производстве продуктов питания. Вещество вводят в состав плавленых сыров, хлебобулочных и кондитерских изделий, молока, джемов и соков;
• Аналитическая химия. С помощью аммония лимоннокислого 3-замещённого определяют ионы аммония. Также его применяют для химического анализа, а именно вещество используют для определения pH воды. Также цитрат аммония используется как реактив для фосфата в кислых почвах;
• Электроника. Аммоний лимоннокислый 3-замещённый (аммоний цитрат триосновной) применяется в электронной промышленности для различных задач, связанных с химическим анализом и определением ионов аммония;
• Нефтедобывающая промышленность. Трехосновный цитрат аммония активно используется в нефтедобывающей промышленности для очистки поверхности металла, а также нефтепроводов.

Аммоний лимоннокислый 3-зам. купить от поставщика

СТМ Машиностроение предлагает вам купить Аммоний лимоннокислый 3-зам. быстро и недорого. Вся продукция сертифицирована.

Для оформления заказа воспользуйтесь удобным вам способом - ☎️Телефон: +7(812) 389-34-79✉ Email: spb@stm-chem.ru

или же воспользуйтесь формой обратной связи. Наш специалист подберёт для вас индивидуальные и максимально выгодные условия по приобретению продукции.

Доставляем продукцию посредством транспортных компаний либо же готовим самовывоз.

Реализуем только качественные химические товары!